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北极虾鲜肉馄饨

菜谱编号:154-495
北极虾鲜肉馄饨是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北极虾鲜肉馄饨”。
北极虾鲜肉馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馄饨是大江南北最常见的一种面食之一。馄饨的浇头多种多样,南北各有特色。这里胖子用北极虾煮的汤来做浇头。自己包的鲜肉馄饨配上鲜美的北极虾汤,味道更是鲜上加鲜。

北极虾鲜肉馄饨主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:150克包菜:100克
北极虾:100克馄饨皮:适量
辅助料用量
葱:20克姜:5克
酱油:5ML美极鲜:15ML
盐:3克花生油:20ML
香菜:少许香油:少许
清水:适量--

北极虾鲜肉馄饨的做法步骤

  • 第三步:放入肉馅中拌匀。
  • 第一步:猪肉剁成肉荣加入葱姜末、酱油、美极鲜和花生油搅拌均匀。
  • 第八步:将煮好的馄饨和虾放入碗中加适量汤、香菜和香油即可享用。
  • 第五步:香菜洗净切末。
  • 第四步:用馄饨皮包成馄饨。
  • 第六步:将适量馄饨放入锅中煮至八成熟。
  • 第二步:包菜洗净剁碎。
  • 第七步:放入北极虾继续煮熟。
  • 北极虾鲜肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    冰鲜北极虾本身是熟的,所以要等馄饨快熟的时候再下锅。

    相关食材:北极虾

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