杏仁酥
杏仁酥是【昊昊小屋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏仁酥类似做过的老式桃酥的做法，我用的是大杏仁，自己吃，实在，我把油和糖各减了20克，口感依然松脆，味道浓郁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦面粉：400克 | 橄榄油：180克 |
| 绵白糖：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大杏仁：适量 | 鸡蛋：2枚 |
| 调味料用量 | |
| 泡打粉：1汤匙 | 小苏打：1/2汤匙 |
杏仁酥的做法步骤
杏仁酥做法技巧/窍门/补充说明：
烤箱预热后，烤第一炉时时间在15-18分钟，后两炉因为已经烤过一炉，烤箱有温度，所以时间要减少。
菜谱标签：烘焙