杏鲍肉片口口香
杏鲍肉片口口香是【明月舞青衣】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍肉片口口香”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:3根 | 五花肉:150克 |
辅助料用量 | |
干辣椒:10克 | 豆豉:5克 |
葱段:适量 | -- |
调味料用量 | |
万字醇鲜酱油:1勺 | 红油:1/2勺 |
米酒:1/2勺 | 香油:适量 |
白糖:适量 | -- |
杏鲍肉片口口香的做法步骤
杏鲍肉片口口香做法技巧/窍门/补充说明:
菇类经过油炸后可以产生菇类特有的香气,但是在炸的时候火候要把握好,小火慢炸至酥脆,以免火大产生焦糊味。炒制过程中也小火
到中火。
相关食材:杏