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大吉大利--咖喱栗子鸡

菜谱编号:015-453
大吉大利--咖喱栗子鸡是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大吉大利--咖喱栗子鸡”。
大吉大利--咖喱栗子鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜的灵感来自:

栗子鸡有个很好的寓意,因为鸡谐音“吉”,栗谐音“利”,所以栗子鸡有“大吉大利”的寓意。

新年将至,希望这个好彩头的菜给美食天下的朋友带来好运。

用上咖喱颜色浓郁漂亮,金灿灿新年发大财哈!~

荤素搭配健康营养,鸡是肉类里脂肪最低的,不用担心发胖。

大吉大利--咖喱栗子鸡主厨:香橙可米露

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡大腿:适量洋葱:适量
胡萝卜:适量栗子:适量
辅助料用量
好侍百梦多咖喱:适量--
调味料用量
玉米油:适量--

大吉大利--咖喱栗子鸡的做法步骤

  • 第二步:洋葱切块 胡萝卜切滚刀块 鸡大腿切小块。
  • 第五步:然后倒入焯过的鸡块和2饭碗水。
  • 第六步:煮开后改中火煮10分钟,把好侍百梦多咖喱掰成六块放入锅中。
  • 第八步:浓稠的咖喱栗子鸡开锅。
  • 第一步:准备材料。
  • 第四步:锅中倒少量油,放入洋葱 胡萝卜和栗子翻炒。
  • 第七步:盖盖煮至咖喱块化开后小火煮5分钟。
  • 第三步:将鸡块冷水下锅焯烫一下盛出备用。
  • 大吉大利--咖喱栗子鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这里的鸡块我先焯一下是为了去血腥味。焯出血沫后就可以捞出,时间不能太久。
    2·做法简单方便又好吃。
    3·主要是这包好侍咖喱功劳最大。

    相关食材:栗子咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大吉大利--咖喱栗子鸡。

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