酸菜炒魔芋豆腐
酸菜炒魔芋豆腐是【樱桃咖啡】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒魔芋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
魔芋是一种低热能、低蛋白、高膳食纤维的食品。据说经常食用魔芋豆腐对身体大有好处。不过，今天是魔芋豆腐第一次上我们家的餐桌，做之前也不知道孩子们爱不爱吃，想来想去，就来个酸菜辣椒炒魔芋豆腐吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 魔芋豆腐：500克 | 酸菜：一小包 |
| 辅助料用量 | |
| 青辣椒：一个 | 红辣椒：一个 |
| 调味料用量 | |
| 辣椒酱：一小匙 | 花椒：一撮 |
| 香菜：两棵 | -- |
酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤
酸菜炒魔芋豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
酸菜不够酸，加了点醋，还是少了点酸菜纯正的味道。红油不敢多放，怕太辣，没有红红的颜色