酸菜炒魔芋豆腐
酸菜炒魔芋豆腐是【樱桃咖啡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒魔芋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
魔芋是一种低热能、低蛋白、高膳食纤维的食品。据说经常食用魔芋豆腐对身体大有好处。不过,今天是魔芋豆腐第一次上我们家的餐桌,做之前也不知道孩子们爱不爱吃,想来想去,就来个酸菜辣椒炒魔芋豆腐吧
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
魔芋豆腐:500克 | 酸菜:一小包 |
辅助料用量 | |
青辣椒:一个 | 红辣椒:一个 |
调味料用量 | |
辣椒酱:一小匙 | 花椒:一撮 |
香菜:两棵 | -- |
酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤
酸菜炒魔芋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
酸菜不够酸,加了点醋,还是少了点酸菜纯正的味道。红油不敢多放,怕太辣,没有红红的颜色