酸菜豆腐鱼汤

第十步：加入酸菜、豆腐、胡椒粉，小火煮五分钟。

第十一步：最后调入适量盐和鸡精。

第六步：放入酸菜她干水份，盛出备用。

第十二步：成品图。

第七步：将鱼块放入锅内小火两面煎至微黄。

第二步：加入料酒、葱段、姜丝，腌制十分钟。

第九步：上盖大火煮五分钟转小火再煮十分钟，此時汤色变浓变白。

第一步：罗非鱼一条处理干净，剖开后斩成大块。

第四步：北豆腐切成块。

第八步：一次性加入适量开水。

第五步：锅内加少许油，放入姜片小火她香。

第三步：姜切片、酸菜冼净挤干水份净切段。