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猪猪豆包

菜谱编号:154-636
猪猪豆包是【周糖糖927】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪猪豆包”。
猪猪豆包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看着好多高手做的猪猪包萌翻了,不由得自己手也痒了。那就操练起来吧!

猪猪豆包主厨:周糖糖927

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
酵母:3克红曲粉:1·5克
豆沙馅:1块--

猪猪豆包的做法步骤

  • 第二步:稍微揉光光放入容器蒙上保鲜膜准备进烤箱
  • 第七步:用竹签沾水粘猪猪鼻子、耳朵、眼睛(黑芝麻)
  • 第八步:笼屉先抹一遍油,以防粘连。凉水上锅,静置十分钟后,开火
  • 第三步:烤盘接热水放置烤箱最底层,烤架接容器放置倒数第二层。开启烤箱发酵功能,时间为一小时
  • 第十步:小猪猪出栏了
  • 第五步:猪猪身体整形
  • 第一步:分别和两个面团(化酵母用温水)白面团份量多些。红面团是用的少量红曲粉和白面混合
  • 第六步:耳朵就按搓麻什的方法。再搓个椭圆面团按扁,用竹签尾部按出两个小圆孔做猪猪鼻孔
  • 第四步:发酵好的面团揪成小剂子,包入豆沙馅,就按平时包包子手法,倒扣
  • 第九步:上大气15—20分钟后关火,不要立即接锅盖,静止5分钟出炉
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪猪豆包。

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