日式红豆包
日式红豆包是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式红豆包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子对这款面包心仪很久了,隔三差五的总是喊我要做给他吃,因为这款面包里面有红豆沙,这个馅料也是孩子怎么吃都不腻的,冬季,南瓜很多,索性就买了一些回来蒸成泥,然后和金龙鱼高筋小麦粉揉成金黄色的面团,让营养也更佳,而且加入了南瓜泥,面包的口感也更柔软,做早餐的确是很好的选择,配上一杯孩子喜欢吃的牛奶,整个早上都是精力充沛的。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜泥:75克 | 金龙鱼高筋小麦粉:250克 |
糖:25克 | 盐:3克 |
酵母:3克 | 蛋液:20克 |
牛奶:90克 | 奶粉:10克 |
黄油:25克 | -- |
辅助料用量 | |
豆沙:适量 | 黑芝麻:少许 |
日式红豆包的做法步骤
日式红豆包做法技巧/窍门/补充说明:
南瓜泥是我事先蒸熟放凉后用的,如果蒸出来水分比较多要去掉牛奶用量请根据面粉吸水性不同酌情增减。
相关食材:红豆