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石榴花开

菜谱编号:154-682
石榴花开是【情一诺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石榴花开”。
石榴花开

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了一个系列的花开十二月,到这里是五月。五月的石榴花开是一件牵动情思的事情,有一种不经意的别致,有一种不能释怀的痴念,阳光照耀到它们的时候,树叶儿沉醉了。一星一点的红,如一丝一意的暖,明媚着五月的阳光,装点着记忆中的美好。

石榴花开主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量猪肉馅:适量
辅助料用量
红曲粉:适量--
调味料用量
精盐:适量酱油:适量
葱:适量姜:适量
鸡精:适量料酒:适量
香油:适量--

石榴花开的做法步骤

  • 第十二步:味道已经很鲜美,如果喜欢,可沾醋食用。
  • 第十步:包好的烧卖,形如花朵
  • 第八步:将肉馅放在烧卖皮上
  • 第四步:姜切末
  • 第十一步:中火,上汽12分钟即可
  • 第三步:葱切末
  • 第二步:和好的面团饧发,备用
  • 第五步:将精盐、酱油、葱、姜、鸡精、料酒、香油、猪肉馅,搅拌成馅料备用
  • 第七步:先擀成饺子皮,再擀出烧卖皮的花边
  • 第九步:用虎口将烧卖包上
  • 第六步:将饧好的面团做成大小均匀的剂子
  • 第一步:准备食材:猪肉馅、面粉、葱、姜、红曲粉
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:石榴

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