石榴戚风蛋糕
石榴戚风蛋糕是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石榴戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
正值石榴季,红红的石榴籽似玛瑙般晶莹,石榴汁加入蛋糕中口感柔软,清香四溢,点缀在蛋糕上很漂亮哦,如颗颗宝石赏心悦目!ACA北美电器ATO-E43A电烤箱美丽的日落粉,粉而不俗,时尚大气。40L大容量上下独立控温双M管平衡加热,上色均匀温度稳定,烘焙新手也可以轻松做戚风。LED显示屏极简操控,NTC双感温探头智能温差设定,一键热风循环功能可随时开启,48小时超长可控发酵时间,可制作酸奶、发酵面团、酿造米酒、解冻生鲜,满足各类食材所需,让美味变的更简便更省心!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:75克 | 鸡蛋:4个 |
玉米油:40克 | 石榴汁:5克 |
白砂糖:65克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬汁:5克 | 盐:2克 |
石榴戚风蛋糕的做法步骤
石榴戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱:ACA北美电器ATO-E43A40L电烤箱
上色均匀,温度稳定,石榴尽量选择红色软籽的口感更好,蛋白打发要出现直立的尖角,避免蛋糕出现塌腰,蛋糊要用翻拌的手法,避免消泡。
菜谱标签:烘焙
相关食材:石榴