蔬菜蛋炒饭
蔬菜蛋炒饭是【melodywawj】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋炒饭,我的挚爱,简单快手~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 柴鸡蛋:适量 |
紫甘蓝:适量 | 香葱:适量 |
火腿肠:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 生抽:适量 |
蔬菜蛋炒饭的做法步骤
蔬菜蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
建议,如果觉得蛋炒饭太油腻,可以少油,然后加蔬菜的时候稍微带一点水分,那样炒出来不会太干。
也可以加点腊肉,香菇进去炒,那样口味会稍微重一些,我这样属于轻油轻盐,清单版