第五步:翻面,烙至两面金黄。
第六步:加杯牛奶和水果,不错的早餐吧。
第四步:锅中油热倒入一大勺面糊,晃动锅体使面糊摊开。
第三步:和好的面糊。
第一步:面粉中加盐,加少量水和成稍微浓稠的面糊,醒面10分钟,这是饼有筋性的诀窍。胡萝卜去皮洗净切碎,香菜、葱洗净切碎。
第二步:面糊中再次加入清水搅匀,面糊比牛奶稠些就行,并加鸡蛋搅匀,放入胡萝卜碎、香菜、葱花、花椒粉、盐和匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
晚上问女儿早晨吃什么呀,包子馒头都吃够了,她说要不你烙那个早餐饼吧,这个容易,不费事也很好吃,有什么蔬菜都可以加。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
面粉:半碗 | 鸡蛋:2个 |
胡萝卜:一块 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:少许 | 葱花:少许 |
花椒粉:少许 | 盐:适量 |
油:适量 | 水:适量 |
第五步:翻面,烙至两面金黄。
第六步:加杯牛奶和水果,不错的早餐吧。
第四步:锅中油热倒入一大勺面糊,晃动锅体使面糊摊开。
第三步:和好的面糊。
第一步:面粉中加盐,加少量水和成稍微浓稠的面糊,醒面10分钟,这是饼有筋性的诀窍。胡萝卜去皮洗净切碎,香菜、葱洗净切碎。
第二步:面糊中再次加入清水搅匀,面糊比牛奶稠些就行,并加鸡蛋搅匀,放入胡萝卜碎、香菜、葱花、花椒粉、盐和匀。
可以加入香肠、韭菜、芹菜等蔬菜都可以,好吃又快捷的早餐饼。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手早餐蔬菜鸡蛋饼。
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