街头小吃——烤冷面
街头小吃——烤冷面是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“街头小吃——烤冷面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
街头小吃总是对我们这些馋嘴的吃货们有着强力的吸引力，逛街时偶然碰见总要来上一盘，不过卫生嘛，就很难保证了，还是自己动手吧，才发现原来美味竟然如此简单呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冷面：一片 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 孜盐：适量 | 辣椒末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蒜蓉辣酱：适量 | 葱花：适量 |
街头小吃——烤冷面的做法步骤
街头小吃——烤冷面做法技巧/窍门/补充说明：
放椒盐也很美味