第五步:浸泡后的黄花菜洗净,撕成丝;
第三步:胡萝卜去皮、青瓜洗净,切丝;
第一步:主料;
第七步:所有食材放在大碗中,加盐、油、醋和生抽,拌匀即可。
第四步:粉丝入开水中煮熟,捞出过冷水后沥干;
第六步:黄花菜入沸水中煮熟,捞出过冷沥干;
第二步:黄花菜提前用水泡发;
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄花菜:25克 | 粉丝:1小把 |
胡萝卜:1小段 | 青瓜:半根 |
辅助料用量 | |
醋:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 油:适量 |
第五步:浸泡后的黄花菜洗净,撕成丝;
第三步:胡萝卜去皮、青瓜洗净,切丝;
第一步:主料;
第七步:所有食材放在大碗中,加盐、油、醋和生抽,拌匀即可。
第四步:粉丝入开水中煮熟,捞出过冷水后沥干;
第六步:黄花菜入沸水中煮熟,捞出过冷沥干;
第二步:黄花菜提前用水泡发;
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