当前位置:首页 > 菜谱大全 > 三色鱼丁

三色鱼丁

菜谱编号:154-972
三色鱼丁是【小尧0209】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色鱼丁”。
三色鱼丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡鲜香。

三色鱼丁主厨:小尧0209

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
净鱼肉:250克白果:15克
红椒:50克毛豆:25克
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
黄酒:适量鸡蛋清:适量
淀粉:适量植物油:适量

三色鱼丁的做法步骤

  • 第三步:鱼肉丁用淀粉、盐、鸡蛋清上浆;
  • 第六步:锅内留底油,加少许黄酒、鸡精,清水,用盐调味,烧开后勾芡;
  • 第一步:准备材料,鱼肉切丁,红椒切丁;
  • 第七步:倒入原料炒匀即可;
  • 第五步:锅内留底油烧热,用油焖熟白果和红椒丁;
  • 第四步:炒锅内放适量油烧热,下鱼肉丁滑熟用网筛滤油备用;
  • 第二步:毛豆用清水洗净,在沸水中煮熟;
  • 菜谱标签:热菜家常菜海鲜

    三色鱼丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小尧0209】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三色鱼丁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜