三色玫瑰花馒头

第十步：从第一张依次慢慢卷起，卷成筒状。

第一步：准备材料。

第八步：取6个小剂子按扁，擀成厚约0·3cm，直径10cm的圆片，圆片的边最好擀的薄點。

第五步：蒸熟的紫薯加少许白糖打成泥状。

第七步：将发酵到1·5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉匀，切成小剂子。

第九步：将6片面片叠加。用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线。

第十二步：切开的断面朝下放置，整理花瓣。一个玫瑰花就做好了。

第十四步：蒸屉上刷少许油，生坯入屉再次发酵20分钟，开大火蒸15分钟，等2分钟后开锅

第三步：西红柿去皮用料理機打成汁备用。

第十三步：依次分别做好所用颜色的玫瑰花。

第四步：蒸熟的南瓜加少许白糖打成泥状。

第六步：分别将250克面粉加2克干酵母加150克紫薯泥、250克面粉加2克酵母加100克西红柿汁、250克面粉加2克干酵母加120克南瓜泥和成面团醒发2小時。

第十一步：用刀沿着筷子的压痕从中间横切成2段。

第二步：将南瓜、紫薯放蒸锅里蒸熟备用。