各位美食家的朋友美食天天享，年年圆满如意，月月事事顺心，日日喜悦无忧！
花开富贵
金虎腾跃风流世玉兔笑迎锦绣春
辞旧迎新，喜迎元旦——花开富贵
辞旧迎新，喜迎元旦——花开富贵是【菁厨乐园】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辞旧迎新，喜迎元旦——花开富贵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爆竹声中一岁除，
春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，
总把新桃换旧符。
——王安石的《元日》
元旦（NewYear'sDay，NewYear）便是一年开始的第一天，也被称为“新历年”“阳历年”。每年的这个时候，祝福就会像海洋一样涌向你，在此希望菁厨的祝福像一叶轻舟，载你乘风破浪，到达成功的彼岸！——新春福兔送吉祥，银兔进家富满堂，肥兔祝你寿延长，奶兔为你送健康，耕兔愿你粮满仓，红兔祝你事业旺，兔郎望你爱情长！！！
2011年菁厨为元旦精心准备的第一道美食——花开富贵！希望大家在品尝美食的同时笑逐颜开！兔年吉祥如意、花开富贵！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 紫甘蓝：适量 | 香芹：适量 |
| 公鸡蝴蝶形意大利面：适量 | 沙茶酱：适量 |
| 姜片：适量 | 八角：适量 |
| 食用盐：适量 | 精盐：适量 |
辞旧迎新，喜迎元旦——花开富贵的做法步骤
各位美食家的朋友美食天天享，年年圆满如意，月月事事顺心，日日喜悦无忧！
花开富贵
金虎腾跃风流世玉兔笑迎锦绣春
辞旧迎新，喜迎元旦——花开富贵做法技巧/窍门/补充说明：
【菁厨温馨小提示】：
这些装饰材料均各有其用的，意大利面可以多煮点当作主食，沙茶酱是鸡块的酱料，喜欢吃凉菜的，紫甘蓝和香芹可以当凉菜吃，或者就着鸡块吃。
个其所好，此菜品可当作一道精美的主角，也可当作一道主食和配菜，就看你怎么安排它了。
意大利面如果你想吃硬点的就煮个6分钟，一般煮8分钟刚好，老年人的话，煮个10来分钟就可以了。
年轻人如果喜欢更有嚼劲的鸡肉的，可买柴鸡，如果家里有老人还是建议买三黄鸡，口感比较嫩。