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发面糖饼

菜谱编号:155-133
发面糖饼是【大妞爱吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面糖饼”。
发面糖饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发面饼松软,表皮酥脆,好吃又好消化

发面糖饼主厨:大妞爱吃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
白面:适量--
辅助料用量
酵母:适量小苏打:适量
白糖:适量--

发面糖饼的做法步骤

  • 第四步:这个剂子压扁
  • 第六步:放了两勺糖,妈妈还得是亲的,为了让他儿子吃好,放了这么多。
  • 第一步:提前一天晚上发面,两碗白面,两小平勺酵母用温水化开,和面一起和成比较软的面团,放盆里,盖盖儿,一宿就发好了,正好第二天早上用。
  • 第五步:擀开放糖。
  • 第九步:看,金黄的大饼啊,客官看到颜色有点深是因为糖跑出来了,又有点焦了,哎呀这个味可好吃了,妈妈一边烙,我就守着锅吃,外酥里嫩,还有点焦糖味,可好吃了。
  • 第八步:电饼铛放油,把饼放进去,烙。
  • 第二步:发好的面团放一点点小苏打,和点水揉开。
  • 第七步:包起来,捏紧,再擀成饼。
  • 第三步:面擀成饼,一张大薄饼,抹油,卷成卷,再揪成一个个中溜大的剂子。妈妈说这样糖饼才能起层。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的发面糖饼。

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