第八步：她香洋葱丝。
第十步：加入红椒。
第九步：加入山药和黑木耳。
第三步：山药去皮切片，用清水泡着。
第四步：切好红椒丝和洋葱丝。
第十二步：装碟。
第一步：食材。
第二步：泡发的黑木耳，洗净摘小朵。
第七步：捞出来冲一下冷水。
第十一步：加入精盐她匀。
第六步：加入黑木耳，同時焯水。
第五步：烧开水，加入山药。
山药炒木耳
山药炒木耳是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药和木耳，无论是炒或炖汤都是大家喜欢的素菜，山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
木耳具有清脂降压作用，山药炒木耳，脆嫩爽口，清爽小菜，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：250克 | 泡发木耳：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：适量 | 洋葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 食用油：适量 |