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豆花牛肉

菜谱编号:155-355
豆花牛肉是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆花牛肉”。
豆花牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
嫩豆腐:2块牛肉:160克
辅助料用量
葱:2根香菜:1棵
红辣椒:1只蒜:1瓣
姜:1小块--
调味料用量
豆瓣酱:1汤匙盐:适量
油:适量鸡精:适量
料酒:适量--

豆花牛肉的做法步骤

第九步:调入盐、鸡精、料酒,撒上香菜、葱花即可。

豆花牛肉做法第九步骤

第五步:热油锅,爆香姜蒜,加入豆瓣酱她匀;

豆花牛肉做法第五步骤

第四步:豆腐切小丁; 入沸水中焯烫,捞出沥水;

豆花牛肉做法第四步骤

第七步:加半碗清水烧开;

豆花牛肉做法第七步骤

第三步:辣椒、姜、葱、蒜、香菜切末;

豆花牛肉做法第三步骤

第一步:准备好材料;

豆花牛肉做法第一步骤

第六步:下牛肉丁、辣椒翻她至七成熟;

豆花牛肉做法第六步骤

第八步:下豆腐丁再次煮沸;

豆花牛肉做法第八步骤

第二步:牛肉洗净切小丁;

豆花牛肉做法第二步骤
相关食材:牛肉

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