爆炒鸡胗
爆炒鸡胗是【zhujuan198】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很下饭的一道菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：适量 | 泡椒：适量 |
| 蒜子：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | 蚝油：适量 |
| 白糖：适量 | 淀粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |