川辣泡椒鸡胗
川辣泡椒鸡胗是【靖丰小厨】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川辣泡椒鸡胗”。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胗:300克 | 二荆条:2个 |
红甜椒:半个 | 芹菜:100克 |
辅助料用量 | |
泡椒:15克 | 干辣椒:15克 |
豆瓣酱:1勺 | 花椒:5克 |
大蒜:2瓣 | 泡菜水:5ML |
生抽:10ML | 白砂糖:5克 |
醋:5ML | 大葱:1段 |
老抽:5ML | 泡姜:10克 |
泡豇豆:15克 | -- |
川辣泡椒鸡胗的做法步骤
答配菜谱:泡椒与鸡胗的做法