冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此汤的特点：味道清淡，利于清热。此汤的功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冬瓜：400克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生姜：1块 | 盐：适量 |
| 香菜：适量 | 香油：适量 |
| 味精：适量 | -- |
冬瓜排骨汤的做法步骤
冬瓜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
答配菜谱：排骨与冬瓜的做法