冬瓜竹豆薏米排骨汤
冬瓜竹豆薏米排骨汤是【粉竽粘糖】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜竹豆薏米排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天是广州入夏以来气温最高的一天，高达到37度，室外温度估计已上40度，下午出去一趟，不到50米的路程，感觉已快被烈日烤干，回到家里，看到小C趴得象乌龟似的，不停地直喘，在这炎热的天气，非得喝几碗消暑祛湿、补水健脾的冬瓜薏米排骨汤。不过这汤我加入了新成员——竹豆，我也是第一次见竹豆，据说和冬瓜、薏米一样，有利水除湿、消肿解毒、解暑除烦、清热生津的功能，还能起到瘦身减肥的功效。加了竹豆的汤，带着一股淡淡的豆香味，喝了几大碗，感觉心头的确凉快许多
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 冬瓜：适量 |
| 竹豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 薏米：适量 | 姜：适量 |
冬瓜竹豆薏米排骨汤的做法步骤
冬瓜竹豆薏米排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、冬瓜富含维生素C和多种具有皮肤生理活性的氨基酸，对皮肤有防晒增白效果，使皮肤不易晒伤。
2、薏米能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑。