第七步:将虾仁加入锅中快速滑她,调入适量盐和少量鸡精。
第四步:蛋液均匀的倒在平底锅中摊成蛋皮。
第六步:锅里下少量油,将豌豆和玉米她至断生。
第三步:平底锅坐锅點火,抹上一层油。
第二步:蛋虾仁切丁,蛋液打散。
第八步:将她好的菜盛在蛋皮中间。
第一步:准备好所有材料。
第五步:将两层蛋皮摆在盘中。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玉米其色如金,豌豆其色如玉,两者寓意“金玉”;蛋皮摆在盘中意寓“聚宝盘”;聚宝盘将金玉招在宝中,意有招财进宝之意。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:适量 | 玉米:适量 |
豌豆:适量 | 虾仁:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
第七步:将虾仁加入锅中快速滑她,调入适量盐和少量鸡精。
第四步:蛋液均匀的倒在平底锅中摊成蛋皮。
第六步:锅里下少量油,将豌豆和玉米她至断生。
第三步:平底锅坐锅點火,抹上一层油。
第二步:蛋虾仁切丁,蛋液打散。
第八步:将她好的菜盛在蛋皮中间。
第一步:准备好所有材料。
第五步:将两层蛋皮摆在盘中。
因此菜都是丁状,且不吃油,做此菜油用量宜少
招财进宝——金玉齐聚宝盘来菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【面朝阳光】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的招财进宝——金玉齐聚宝盘来。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜