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招财猪蹄

菜谱编号：319-408

招财猪蹄是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“招财猪蹄”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

年味近，年菜想，这不趁孩子他爸生日我又做了一款比较适量当年菜的快手菜，朋友们喜欢可以试一下。当然了这季节需要贴膘选它也是很棒的呢。

招财猪蹄主厨：牛妈厨房

第一步：备好所用食材。

第九步：用时一个半小时炖煮好之后，不要着急出锅，可以焖制数小时，这样子鸡蛋更入味。

第三步：将猪蹄焯洗好再多次过水备用。

第二步：锅里加入葱结，蒜头，姜，辣椒。

第六步：用香菇酱，酱油，白糖，料酒调味。

第五步：将处理好的食材入原味珐琅电炖锅里。

第十步：这菜适合早一点炖煮，因为入味也是一个很重要的环节。

第四步：锅里加水下鸡蛋煮至汤底开，再焖十分钟，焖好后剥壳备用。

第八步：选择红烧焖炖，再选择蹄筋模式进行烹饪。

第七步：将调好的酱汁加至在锅里。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：猪蹄

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