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豆沙面包小丸子

菜谱编号:155-745
豆沙面包小丸子是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙面包小丸子”。
豆沙面包小丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝喜欢吃豆沙包,常去超市买几个,心里琢磨着做成豆沙小面包肯定更好吃,今天试了一下,还不错哦,带馅的小面包,吃起来一口一个,特过瘾。宝宝也非常喜欢。

豆沙面包小丸子主厨:秋雁红枫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面包粉:320克牛奶:125克
白糖:45克玉米油:30克
辅助料用量
盐:适量酵母:4克
鸡蛋:半个--

豆沙面包小丸子的做法步骤

第十三步:摆入烤盘,于温暖处发酵至二倍大。

豆沙面包小丸子做法第十三步骤

第二步:揉面半个小時,揉至轻松拉出透明薄膜。

豆沙面包小丸子做法第二步骤

第十五步:凉透装起来,第二天用用早餐。

豆沙面包小丸子做法第十五步骤

第七步:揉成小圆形松弛几分钟。

豆沙面包小丸子做法第七步骤

第十二步:收口朝下。

豆沙面包小丸子做法第十二步骤

第四步:发酵至二倍半至三倍即可。

豆沙面包小丸子做法第四步骤

第五步:发好的面排气后搓成长条。

豆沙面包小丸子做法第五步骤

第三步:放于盆内发酵,炒是盖上保鲜膜放在阳台上发酵的。

豆沙面包小丸子做法第三步骤

第一步:把所有的食材全部放到面包桶内,面包機设置揉面。

豆沙面包小丸子做法第一步骤

第六步:切成小块,和饺子大小差不多,一个10克左右。

豆沙面包小丸子做法第六步骤

第十四步:刷上蛋液,于烤箱中上层190度十几分钟即可。

豆沙面包小丸子做法第十四步骤

第十一步:收口。

豆沙面包小丸子做法第十一步骤

第九步:拿一块擀成小饼。

豆沙面包小丸子做法第九步骤

第十步:放上红豆馅。

豆沙面包小丸子做法第十步骤

第八步:准备好红豆馅。

豆沙面包小丸子做法第八步骤
豆沙面包小丸子做法技巧/窍门/补充说明:

做小面包用水的比例要比普通面包用的小一点,发酵也不要太过,这样好吃。

相关食材:面包豆沙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙面包小丸子。

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