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蒸玉米肉饼

菜谱编号:155-854
蒸玉米肉饼是【广州麦太】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸玉米肉饼”。
蒸玉米肉饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪绞肉:适量玉米:适量
香芹:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
鸡蛋清:适量油:适量
生粉:适量五香粉:适量
糖:适量--

蒸玉米肉饼的做法步骤

  • 第一步:猪肉要半肥瘦的绞肉,甜玉米和香芹切成小丁备用
  • 第三步:上锅蒸约10分钟至熟即可;
  • 第二步:先把绞肉调味,糖,油,盐,生粉,蛋清,糖,五香粉,生抽等调味拌匀备用
  • 第四步:香甜爽口玉米肉饼做好了
  • 蒸玉米肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    猪绞肉最好用上肉,有点肥肉的,吃起来才香,纯瘦肉的柴不好吃哦!
    肉不能加水调,玉米芹菜本身有水份,像滑些可以油放多些,生抽放一点就可以,不能多放会酸

    菜谱标签:家常菜私房菜
    相关食材:玉米

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