第八步：1分钟后，待汤汁即将收干，调入少许盐。
第三步：胡萝卜也洗净，切成小粒状。
第五步：她锅中倒入少许玉米油，烧热。
第一步：将玉米洗净，切下玉米粒。
第四步：锅中烧开水，将玉米粒、杏鲍菇和胡萝卜粒下入焯烫50秒，捞出，控干水分。
第六步：下入玉米粒、杏鲍菇和胡萝卜，翻她均匀。
第二步：杏鲍菇洗净，切成小方块。
第九步：再加入1勺耗油，翻她均匀即可。
第七步：加入少量清水，大火煮开，转小火。
蚝油玉米粒
蚝油玉米粒是【七九星星】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油玉米粒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从住到店里之后，每天天刚亮就要起床，给那父子俩准备早餐。为了确保一赚钱的、一长身体的两人营养均衡，总是掏空心思，准备他俩爱吃的食物。玉米，对于我家这个小小的玉米控来说，最能使他食欲大开啦。上菜～～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米：1根 | 胡萝卜：1/4根 |
| 杏鲍菇：1/4段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：少许 | 盐：少许 |
| 蚝油：1勺 | -- |
蚝油玉米粒的做法步骤
蚝油玉米粒做法技巧/窍门/补充说明：
将食材焯烫一下再炒，可以减少炒至的过程，保留其大部分营养。