草帽饼
草帽饼是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草帽饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
草帽饼是东北地区特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。也可以一层层撕下来拿在手上吃，所以也叫手抓饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 孜然粉：适量 |
| 五香粉：适量 | 油：适量 |
草帽饼的做法步骤
草帽饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为有一部分是烫面，和面时可能有一些沾手，搋油后就不沾手了。
2、面要活的软一些，烙出的饼不硬。
3、还可根据自己的喜好加入豆沙、麻酱一样好吃。