回家的礼物---草帽糖霜饼干
回家的礼物---草帽糖霜饼干是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回家的礼物---草帽糖霜饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好几年春节没回家了,今年一定要回去看看,既然自诩为美食达人,回家不带点自己做的美食怎么说得过去呢,于是准备在回家前的两周时间内做一些比较好带的食物,希望家人喜欢。
因为要经过长途跋涉,带蛋糕面包都不太方便,于是带回家的礼物里首先确定会做一些饼干,糖霜饼干当然就非常合适,不仅不怕坏掉,而且也相对好带,更何况她颜值还很高,忙了差不多一周的时间,我的糖霜饼干终于完工了。
糖霜饼干的造型很多,我也制作了很多,今天这篇菜谱我们来做帽子造型的饼干吧,非常简单却不失美貌哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数天 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黄油:50克 | 糖粉:30克 |
鸡蛋液:25克 | 香草精:几滴 |
低粉:125克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋清粉:10克 | 糖粉:150克 |
温水:30ML左右 | -- |
回家的礼物---草帽糖霜饼干的做法步骤
回家的礼物---草帽糖霜饼干做法技巧/窍门/补充说明:
饼干原料:黄油50克糖粉30克鸡蛋液25克香草精几滴低粉125克
烘焙:烤箱中层上下管150度15分钟(根据自己的烤箱调节)
糖霜原料:蛋清粉10克糖粉150克温水30ML左右
1、没有香草精可不加。
2、如果没有蛋清粉,用蛋白也是可以的。
3、帽子的造型很多,我今天只是说了最简单的一种,可以充分发挥自己的想象力,做出造型各异的帽子。
相关食材:糖霜