【山寨KFC】黄金草帽虾

第十二步：炸好的草帽。要是圆肚子往上，容易边缘翘起来。炒头几个不知道，就炸的都边缘翘起来了，后来想头往下，应该好點。

第二步：猪肉糜和虾仁一起剁几下（虾仁不要剁太碎）。和香葱末，姜末一起混合。

第一步：原料图。

第九步：用筷子沿着你要贴蝴蝶结的地方，戳一圈印，刷點蛋液。

第八步：把剪掉的边角撒點水，绿茶粉撒上，做成绿茶面团。搓成条装饰草帽。可以用海苔，或者其他颜色的装饰，也可以做好炸好后，用番茄酱裱花装饰。

第十一步：入五成热油锅，圆肚子朝下炸金黄即可。

第七步：在草帽上用刷子刷一层蛋液，沾一层面包糠。喜欢蓬松的可以重复刷一次，沾一次面包糠。

第十步：做好的草帽生坯。

第三步：加入所有调料，搅拌上劲。鸡蛋打均匀。

第五步：另一张盖上。整理成草帽状。

第六步：用剪刀修剪成大小适中的圆形。剪掉的边不要扔掉，留着有用。剪好以后，边缘用手捏扁捏薄一些。

第四步：取两个饺子皮，一张放在平台上，放一团肉馅。