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海带烧豆腐

菜谱编号:156-009
海带烧豆腐是【机器嘴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带烧豆腐”。
海带烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带与豆腐搭配,既补碘又补钙!

海带烧豆腐主厨:机器嘴

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海带:200克冻豆腐:250克
辅助料用量
虾:150克--
调味料用量
玉米油:适量盐:适量
糖:适量蚝油:2勺
姜:少许花椒:7粒

海带烧豆腐的做法步骤

  • 第三步:加适量清水和适量盐、糖。
  • 第一步:海带泡发后洗净切成块,冻豆腐切片,虾洗净控干水,姜切片。
  • 第二步:锅烧热,倒油下姜片、花椒粒爆香后,倒入海带煸炒。
  • 第六步:煮20分钟(家里就1个炒锅,煮的事情交给汤锅了)
  • 第五步:再向锅内加2勺耗油。
  • 第四步:依次加入冻豆腐、虾。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:海带豆腐

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