海带结豆腐汤
海带结豆腐汤是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带结豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海带煮豆腐：“长生不老的妙药”
日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带结：200克 | 豆腐：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 油：适量 |
| 鸡精：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
海带结豆腐汤的做法步骤
海带结豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍