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多味鸡腿

菜谱编号:156-027
多味鸡腿是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多味鸡腿”。
多味鸡腿
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2个--
辅助料用量
葱花:适量白芝麻:适量
蒜粒:适量香菜碎:适量
核桃碎:适量--
调味料用量
豆瓣酱:适量花生酱:适量
蚝油:适量醋:适量
辣椒油:适量花椒粉:适量
开水:适量--

多味鸡腿的做法步骤

  • 第六步:鸡腿切块。
  • 第三步:拌均匀成调味汁待用。
  • 第七步:把鸡腿盛好,淋下调味汁,洒白芝麻与核桃碎,即可上桌。
  • 第一步:备材料。
  • 第四步:用一锅盐水煮鸡腿,鸡腿煮一下盛起来再放进水里煮,共做3次。
  • 第二步:花生酱与蒜粒、葱花、姜碎以及所有调味料混合。
  • 第五步:鸡腿煮20分钟后,任由鸡腿泡水里晾凉
  • 相关食材:鸡腿

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