苋菜盒子
苋菜盒子是【maylovef】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苋菜盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苋菜是夏天很常见的蔬菜之一,苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。端午回老家,吃到了姐姐做的苋菜盒子,久违的味道,以前妈妈会常做给我们吃,回到自己工作的城市,今天下午突然想起苋菜盒子,好想吃,于是回家如法炮制,很成功~~~好满足~~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜头:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 熟菜籽油:适量 |
生抽:适量 | -- |
苋菜盒子的做法步骤
苋菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:
1·面团不能太软,擀面饼的时候撒一些玉米淀粉或者玉米面粉可以起到很好的不粘效果。
2·平底锅要用厚底的,受热均匀,不然容易糊。
3·如果是不粘锅,可以少刷一点油甚至不刷油。
相关食材:苋菜