第三步：姜片切细丝，枸杞洗净备用。
第五步：泡好的猪肝洗净，放入碗里，加姜丝、枸杞。适量盐和胡椒粉、鸡精。一定要滴几滴白酒。
第二步：猪肝切薄片，泡一小時血水。中途多换几次清水。
第四步：很重要的一步。适量黄芪放入砂锅里煮水，量多少可以随意。或者黄芪泡开水里半天。
第一步：材料备好。
第七步：最后，把煮好的黄芪水过滤，加入碗中。上蒸锅蒸制30到40分钟。出锅后几滴香油就好啦。
第六步：泡好的猪肝洗净，放入碗里，加姜丝、枸杞。适量盐和胡椒粉、鸡精。一定要滴几滴白酒。
黄芪猪肝汤
黄芪猪肝汤是【欧阳yy】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄芪猪肝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天肠胃犯病，喝了一星期的白粥，看到什么吃的都两眼放光。最后，还是本着营养补身的精神，给自己蒸了一碗猪肝汤。猪肝不是人见人爱的食物，但是这道汤，用黄芪煮水来代替清水，去了腥味也丰富了味道和营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：适量 | 黄芪：适量 |
| 枸杞：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白酒：少许 | 盐：适量 |
| 鸡精：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 香油：少许 | -- |