【山西】黄芪炖鸡汤
【山西】黄芪炖鸡汤是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山西】黄芪炖鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在我家，过年餐桌上一定要有鸡，取大吉大利的美好寓意！黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪炖汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：1只 | 黄芪：6克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 盐：适量 | 红枣：适量 |
【山西】黄芪炖鸡汤的做法步骤
【山西】黄芪炖鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
鸡块焯水，一定要冷水下锅。
相关食材：黄芪