黄芪羊肉汤
黄芪羊肉汤是【大眼儿波波】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄芪羊肉汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊后腿肉：500克 | 小土豆：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 黄芪：一片 | 枸杞：20粒 |
| 葱：半根 | 蛋黄：大小1块 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白酒：10毫升 | 盐：适量 |
| 花椒粉：适量 | -- |
黄芪羊肉汤的做法步骤
黄芪羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、花椒用来去腥膻，量要少，否则影响鲜美；
2、中药材（黄芪、当归、西洋参、天麻等）放一种即可，且下锅时间不宜超过20分钟；
3、不放味精，以免影响品尝到原生态的味道；
4、后放盐，尤其是枸杞，入锅即可关火加盖；
5、·先将葱姜、黄芪去除后再盛碗享用。
答配菜谱：羊肉与黄芪的做法