第三步：将萝卜干下锅翻她。
第五步：下韭菜丝拌均匀。6、出锅即可。
第一步：材料图。萝卜干已经煮好了，改刀成丝，姜切丝，韭菜切末，也可以用小葱或者蒜苗。五花肉切丝，用盐生抽料酒抓腌。
第二步：她锅倒油，她香姜丝。下五花肉丝煸她出油。（少一个图图）
第四步：淋生抽和一點老抽，加盐拌均匀。
五花肉萝卜干
五花肉萝卜干是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉萝卜干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜干是我婆婆冬天的时候晒的，婆婆特别会过日子，眼看着萝卜买多了，吃不完了，赶快晒成干，前几天我收拾柜子，发现了这一包，赶快吃啊！
嘿嘿，萝卜干配五花肉，绝对的美味儿。吸足了肉味儿的萝卜干越吃越香!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜干：适量 | 五花肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 韭菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 糖：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 烹调油：适量 |
五花肉萝卜干的做法步骤
五花肉萝卜干做法技巧/窍门/补充说明：
有的萝卜干在晒之前已经是熟的了，不用再蒸或者煮了，泡回软就可以了。
用这种晒生萝卜的方法晒出的萝卜干，经过蒸或者煮之后，口感特别好。
答配菜谱：五花肉与萝卜的做法五花肉与萝卜干的做法