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土豆焖豆角

菜谱编号：156-583

土豆焖豆角是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖豆角”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。土豆是我家厨房的必备食材，这道土豆焖豆角，土豆软糯，入味，孩子吃了两大碗饭呢。

土豆焖豆角主厨：tgcyy

第四步：放入土豆和豆角煸炒。

第一步：原料。

第六步：焖至豆角，土豆软糯后即可淋少许香油后关火出锅。

第三步：炒锅倒油，放入葱，蒜炒香。

第五步：炒至蔬菜起皱后放入老抽，盐，肉末，鸡精，少许水盖盖焖10分钟。

第二步：豆角摘去筋，掰成段，洗净。土豆去皮切条。

土豆焖豆角做法技巧/窍门/补充说明：

土豆要切成和豆角差不多的条状，便于同时成熟。

菜谱标签：素菜

相关食材：豆角土豆

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