巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是【万山红】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没有做蛋糕了，总是怕甜食吃多了麻烦，所以强力控制着自己不去做甜食，但是天热了，想吃慕斯蛋糕了，于是就先动手做了这款巧克力的蛋糕，直接做了两个，吃掉一个，还可以留一个做慕斯用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：120克 | 可可粉：80克 |
| 黑巧克力币：60克 | 酸奶：100克 |
| 鸡蛋：8个 | 红糖：80克 |
| 白糖：20克 | 橄榄油：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：3克 | 白兰地：10克 |
巧克力蛋糕的做法步骤
巧克力蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
我是用的35升烤箱，放的下面第二层，基本不用加盖锡纸，如果烤箱小，烤15分钟左右要观察一下，上面加盖锡纸以防止烤糊
相关食材：巧克力