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生日蛋糕装饰用巧克力屑,巧克力板的制作

菜谱编号:072-796
生日蛋糕装饰用巧克力屑,巧克力板的制作是【丫丫小屋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生日蛋糕装饰用巧克力屑,巧克力板的制作”。
生日蛋糕装饰用巧克力屑,巧克力板的制作

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特意为女儿4周岁生日制作10寸黑森林芝士蛋糕做表面装饰而制作。10寸黑森林芝士蛋糕的菜谱随后发

生日蛋糕装饰用巧克力屑,巧克力板的制作主厨:丫丫小屋

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑巧克力:220克--

生日蛋糕装饰用巧克力屑,巧克力板的制作的做法步骤

  • 第十步:脱模后的巧克力片
  • 第七步:耐心等巧克力凝固
  • 第六步:倒入巧克力模内
  • 第三步:巧克力隔水加热
  • 第二步:准备好巧克力模
  • 第一步:把巧克力切成小块
  • 第八步:凝固后的巧克力,用一把大勺子在上面刮一刮
  • 第五步:熔化的巧克力倒入一个大平盘里
  • 第九步:大片大片漂亮的巧克力屑产生了
  • 第四步:不断搅拌至巧克力熔化
  • 生日蛋糕装饰用巧克力屑,巧克力板的制作做法技巧/窍门/补充说明:

    1·熔化巧克力式时,温度不能太高,同时注意巧克力碗内不能有水,1滴水足以破坏巧克力的质地。
    2·想要大片巧克力选择大勺子,相反选择小勺子,勺子选择金属质地的。
    3·巧克力凝固程度不同,刮出的效果不同,因此在巧克力凝固时,可以随时刮刮看,找到自己喜欢的效果

    菜谱标签:冰品
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的生日蛋糕装饰用巧克力屑,巧克力板的制作。

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