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香菇素炒冬瓜

菜谱编号:156-760
香菇素炒冬瓜是【樱桃咖啡】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇素炒冬瓜”。
香菇素炒冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜能够祛湿解暑,清热生津,炎炎夏日,特别的喜欢吃冬瓜。或煮汤,或炖老火汤,或炒着吃,怎么弄都好吃,都是我的爱。

香菇素炒冬瓜主厨:樱桃咖啡

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:500克--
辅助料用量
香菇:4朵--
调味料用量
红辣椒:一个--

香菇素炒冬瓜的做法步骤

  • 第一步:材料如图
  • 第三步:坐锅下油,放入香菇爆香
  • 第二步:冬瓜切片,辣椒切成圈,香菇中间划十字刀
  • 第五步:出锅之前放入红椒,加盐调味,炒拌均匀即可
  • 第四步:放入冬瓜片翻炒,途中加适量的水
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:冬瓜香菇

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