烤糖醋豇豆
烤糖醋豇豆是【dhc680】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤糖醋豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上海弄堂菜,老豇豆这样做,好吃下饭。现在还嫩,烧的时间要短,短很多,时间长就糊了。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豇豆:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
油:25克 | 糖:适量 |
香醋:适量 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | -- |
烤糖醋豇豆的做法步骤
烤糖醋豇豆做法技巧/窍门/补充说明:
买有虫而且活的豇豆,没农药。否则可能是毒豇豆。
菜谱标签:素菜