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自制酸豇豆

菜谱编号:476-213
自制酸豇豆是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸豇豆”。
自制酸豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近豇豆大量上市,经济又实惠,做一点酸豇豆,开胃又下饭!小伙伴们一起来吧!

自制酸豇豆主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
豇豆:适量--
辅助料用量
红辣椒:适量花椒:适量

自制酸豇豆的做法步骤

  • 第三步:红辣椒和花椒备用。
  • 第六步:淋入少许白酒。
  • 第八步:准备一个瓶子提前消毒,将拌好的豇豆盛入,盖上保鲜膜再盖上盖子。
  • 第二步:豇豆改刀切小丁。
  • 第四步:红辣椒切碎与花椒一同放入豇豆中。
  • 第五步:放入适量盐。
  • 第七步:搅拌均匀即可。
  • 第一步:适量黄豆洗净控干水份。
  • 第十步:全程无水操作哦!
  • 第九步:放至阴凉处一周即可享用。
  • 自制酸豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    腌制品少许食用即可,不能贪嘴哦!切记全程无水操作哦!祝您生活愉快!

    菜谱标签:泡酱腌菜私房菜
    相关食材:豇豆

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