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酒鬼花生

菜谱编号:157-594
酒鬼花生是【Tracy_gyn】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒鬼花生”。
酒鬼花生
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
花生:400克--
辅助料用量
干辣椒:适量鲜花椒:适量
盐:适量糖:适量

酒鬼花生的做法步骤

  • 第三步:冷锅冷油放入花生炸,炸至花生泛黄铲出,只留一点油
  • 第二步:沥干水装入保鲜袋中,放进冰箱冷冻室里过夜
  • 第五步:放入辣椒丝,花椒粒炒香
  • 第七步:加入花椒末、盐、糖调味炒匀即可。
  • 第六步:放入炸好的花生翻炒
  • 第四步:一部分鲜花椒切末,一部分保持原样,干辣椒去籽切丝
  • 第一步:花生用温水泡2个小时
  • 菜谱标签:下饭菜
    相关食材:花生

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