【番茄配方】花生奶油饼干——不开裂,不易碎,松脆可口
【番茄配方】花生奶油饼干——不开裂,不易碎,松脆可口是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】花生奶油饼干——不开裂,不易碎,松脆可口”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢花生味儿的朋友们,现在好了。番茄隆重推出花生奶油饼干,好吃,而且不开裂,不易碎,酥松可口。
花生酱在一般的超市都能买到,有颗粒型或者幼滑型,根据自己的喜好选择。番茄推荐选择颗粒型,内含花生碎里,做出的饼干口感更好。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 鸡蛋:10克 |
黄油:65克 | -- |
辅助料用量 | |
花生酱:35克 | 糖粉:50克 |
【番茄配方】花生奶油饼干——不开裂,不易碎,松脆可口的做法步骤
【番茄配方】花生奶油饼干——不开裂,不易碎,松脆可口做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:
1,将面糊搓成长条的时候,如果面糊比较湿润粘手,可以将面糊放到冰箱冷藏一会儿,会变得更好操作,但注意不要冷藏过长时间,使面糊变得太硬。
2,花生酱最好选择有颗粒型的,内含花生碎粒,做出的饼干口感更好。
3,这款饼干在烘烤的时候会有一些膨胀,所以每块饼干之间需要留出一些空隙,不要摆的太密,防止粘在一起