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手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）

菜谱编号：015-761

手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）是【janethuang】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用电饭锅焗了一只鸡，带骨头的斩件，鸡肉手撕下来，炮制另一盘手撕鸡啦。。。

手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）主厨：janethuang

第五步：加入鸡肉，继续煸炒，多放一点油，让鸡肉炸一炸，炸酥一点。

第四步：加入大葱，煸炒香。

第三步：姜，蒜爆香。

第一步：将配料如图切好。

第二步：将鸡胸肉撕成一条条的。

第六步：加入芹菜丝，甜椒丝，爆香至熟，加入调料，即成。

手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）做法技巧/窍门/补充说明：

我放的是大芹菜，因为买不到香芹，如果放香芹会更合适
还可以买到香菜的话，更美味啦！
喜欢吃辣的可以放点辣酱进去

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