猴头菇玉米土鸡汤
猴头菇玉米土鸡汤是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴头菇玉米土鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猴头菇有很好的滋补作用,能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病,民间有“多食猴头,返老还童”之说。和土鸡一起熬制,很滋补很营养。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡:500克 | 猴头菇:2个 |
平菇:适量 | 玉米:2根 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
生姜:适量 | 葱:适量 |
猴头菇玉米土鸡汤的做法步骤
猴头菇玉米土鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
泡发猴头菇时要多挤压、换水,去除苦味。
答配菜谱:猴头菇与土鸡的做法